已知電力鋼桿是精制棉經過一系列反應制得，基礎原料屬于有機物，雖然經過堿化醚化反應，哪怕是電力鋼桿的溶液比天然膠類難以腐敗，但是在一定條件下，微生物也會使它引起霉變腐敗。尤其是在有纖維素酶或高峰淀粉酶的作用下，直接導致溶液粘度下降。
纖維素酶使電力鋼桿生成的還原糖非常多，高峰淀粉酶也會使它生成還原糖，主要考慮是高峰淀粉酶中含有纖維素酶的原因，而其他酶對電力鋼桿的影響較小，單純從生成還原糖角度來講。而且，當取代度越高，受酶的影響越小。這是由于葡萄糖殘基聯結的側鏈阻止酶的分解導致。
在酶的作用下，電力鋼桿的主鏈斷裂，生成還原糖，聚合度的下降導致溶液的粘度下降。并且隨著取代度的降低，生成還原糖的數量增加，導致粘度降低，基本呈正比例關系。有效的阻止發霉變質的解決方案是，在溶液中加入防腐劑，可以有效解決與空氣接觸水解的問題。文章來源電力鋼桿http://www.huijudao.cn/。
